Beschrijving
Samenstelling: 100% Arabica.
De Koffie in de zaak № 07 is afkomstig van Biologische plantages in midden en zuid Amerika, welke zijn gekweekt zonder chemische middelen. Ze worden gecontroleerd en gecertificeerd door het IMC. Het is een koffie geschikt voor liefhebbers van “goede” producten.
Deze melange heeft een gouden medaille gewonnen bij Coffeetasters Italia 2010 en 2017.
Afkomst: Brasile Sul de Minas Capoeirinha – El Salvador La Libertad San Louis – Guatemala Santa Rosa El HatoBlu – India Plantation Kodagu Fairland.
Het verhaal achter
Koffie in de zaak № 07 ‘het jaar van overlijden’ van Alfred Peet:
Alfred Peet; De man die de wereld koffie leerde drinken werd geboren in het jaar 1920. Alfred Peet groeide op in Alkmaar waar zijn ouders een koffiebranderij hadden opgezet. In de jaren 50 emigreerde Alfred Peet naar Amerika. De koffie die hij daar dronk was van zo`n slechte kwaliteit dat hij de kennis, die hij had opgedaan in de koffiebranderij van zijn ouders, gebruikte bij het opzetten van zijn eigen koffiewinkel in het jaar 1966: Peets Coffee & Tea.
Vanaf de eerste dag stonden de mensen buiten in de rij voor de koffie van Alfred Peet. Het verhaal van de Nederlander ging al snel het land door en bereikte onder andere drie mannen. Zij wilde graag hun eigen koffiewinkel openen en vroegen Alfred om hulp. De drie gingen bij hem in de leer en enige jaren later werd de eerste vestiging van Starbucks geopend. Zo kunnen we dus stellen dat er een Nederlander aan de basis heeft gestaan van, wat later bleek, een van de grootste koffieketens van de wereld. In het jaar 1983 ging Alfred Peet officieel met pensioen maar hij bleef startende koffieondernemers ondersteunen bij de ontwikkeling van goede koffie. Dit deed hij vrijwel tot zijn dood in 2007. Een bijzonder verhaal over een man die de wereld koffie leerde drinken.
Meer informatie over onze koffie.
Ben je ondernemer? Bezoek dan www.koffieindezaak.nl
